AKTUELLES
23.10.2026 - Neu im Hofladen & im Onlineshop: Erdnuss in Honig - Crunchy & Salted
Süß, salzig und herrlich knackig – unsere Honigspezialität Erdnuss in Honig – Crunchy & Salted vereint gleich drei köstliche Geschmackserlebnisse.
Als Grundlage verwenden wir unseren cremigen Frühtrachthonig aus eigener Ernte, den wir mit aromatischem Bio-Erdnussmus verfeinern. Dazu kommen knackige Erdnussstückchen, die für einen angenehmen Biss sorgen. Eine feine Prise Meersalz bringt die natürliche Süße des Honigs und das intensive Erdnussaroma besonders schön zur Geltung.
Das Ergebnis ist eine wunderbar cremige Honigspezialität mit knackigen Stückchen und einer ausgewogenen süß-salzigen Note. Ob auf frischem Brot, als Topping für Porridge und Desserts oder einfach pur vom Löffel – diese Kombination macht Lust auf mehr!
18.09.2026 - Unser neuer Shop ist online
Ab sofort sind unsere Honigprodukte auch ganz bequem online erhältlich. In unserem neuen Shop gibt's nicht nur Honig aus eigener Ernte, sondern auch feine Honigspezialitäten, hausgemachte Konfitüren mit Honig und handgegossene Bienenwachskerzen. Und das ist erst der Anfang – nach und nach werden noch weitere Produkte aus unserer Imkerei dazukommen.
Wir wünschen ganz viel Freude beim Stöbern!
07.09.2026 - Unsere Bienen in der Heide
Noch etwa eine Woche können unsere Bienen die blühende Heide in der Oberlausitz nutzen. Die diesjährige Heidetracht war bisher sehr ergiebig – unsere Bienen waren fleißig und haben reichlich Heidehonig gesammelt.
Bei unserem gestrigen Besuch konnten wir schon einen ersten Blick auf die gut gefüllten und teilweise vollständig verdeckelten Honigwaben werfen. Ein wunderschöner Anblick und für uns ein gutes Zeichen für die bevorstehende Ernte.
Wenn die Heide in den nächsten Tagen verblüht, treten unsere Bienenvölker wieder die Heimreise ins Erzgebirge an. Dann beginnt für uns die aufwendige und letzte Honigernte des Jahres.
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